材料（2人分）
- ヤリイカ
- 3はい
- ☆砂糖、塩
- 各小さじ1
- うずら豆水煮
- 大さじ1×3
- 春雨
- 2㌘×3
- 爪楊枝
- 3本
- ★白だし、酒
- 各大さじ1
- ★水
- 150cc
作り方
-
- 1
- ヤリイカの下処理をして、ペーパータオルで水気をふく
-
- 2
- 1に、☆をぬりこみ、それぞれに、水煮うずら豆と春雨を詰め、最後に、爪楊枝で止める
-
- 3
- 平たい耐熱容器に、★と、2を入れて、蓋をして、電子レンジで、3分加熱する
-
- 4
- 3の上下を返して、続けて2分加熱する
-
- 5
- 4を常温でさまし、器に盛って出来上がり
おいしくなるコツ
春雨を入れると、おいしい
きっかけ
この間作った、イカめしがおいしくて、また作りたくなった
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