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【男の宅飯】家ワイン飲みに 水菜の洋風サラダ レシピ・作り方

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Pudge
洋風献立の時に便利な超簡単サラダ。
ずっしりした肉料理の箸休めにも。

材料（2人分）

水菜
3〜4束
粉チーズ
大さじ2〜3
塩昆布
ひとつまみ程度
オリーブオイル
大さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    水菜は根元を落とし、3〜4cmにカット。
    水洗いして、よく水気を切る。
  2. 2
    食べる直前に塩昆布、粉チーズ、オリーブオイルをかけて、よく和えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けは直前。 葉物に塩気をつけると、葉がしなびるので。 シャキシャキ感が欲しいサラダは直前味付け。

きっかけ

洋風献立を考える時に、簡単なサラダが欲しくて。

公開日：2020/03/15
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カテゴリ
水菜サラダ塩昆布

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Pudge 【男の宅飯】シリーズとして ①酒に合う ②飯に合う ③男が趣味で作りたくなる そんな料理レシピを中心に公開中。 3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。

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