しめじとネギで♪水切り不要の肉豆腐 レシピ・作り方

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ぴぐ
簡単です★
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

しめじ
1袋
ねぎ
1本
豚肉
300g
木綿豆腐
1袋
●しょうゆ
大さじ3.5
●ほんだし
小さじ1
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ2
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    しめじは石づきを切っておく。ねぎは斜めにカットしておく。
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらねぎ、しめじを加える。
  3. 3
    一通り炒めたら、木綿豆腐をお好みの大きさに切り入れ、●の調味料を加える。
  4. 4
    軽くアルミホイルで落し蓋をし、煮込み、全体に味が染みれば完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛肉でもおいしくできます。

きっかけ

木綿豆腐が安かったので♪

公開日：2020/02/27
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カテゴリ
肉豆腐

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