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鰯のケチャップ醤油煮 レシピ・作り方

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パディントン
鰯としょうがをケチャップ醤油で煮ます

材料（4人分）

鰯
12尾
★ケチャップ、醤油
大さじ1
★ウスターソース、酒
小さじ1
★ごま油、砂糖、酢
小さじ1
★水
300cc
★しょうがの薄切り
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    鰯の背わたを取り、塩をふり30分おく
  2. 2
    1を水洗いする
  3. 3
    厚手の鍋に、2と★を入れて、1時間煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

途中で蓋を取り、続けて煮る

きっかけ

鰯が安かったから

公開日：2020/02/26
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