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鶏モモ肉のガーリック焼き レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
こぐま ·ᴥ·キッチン
ガーリックの香りが鶏肉にも広がる一品!!スタミナ回復にもってこいの一品です^ ^
材料(2人分)
鶏モモ肉
300g
☆ニンニク
1かけ
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆豆板醤
小さじ2
☆ブラックペッパー
少々
ごま油
適量
作り方
1
鳥もも肉は一口大にし、☆の調味料と一緒に袋にいれて揉み込みます。
2
ごま油をフライパンにひき、①を入れて焼きます。鳥もも肉の皮目のほうから焼きます。
3
鳥もも肉の両面に火が通ったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
皮目からパリッとなるまでしっかり焼く事で、香ばしくなります
きっかけ
皿洗いなど手間を省いて美味しく簡単に作りたかったから
公開日:2020/03/27
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こぐま ·ᴥ·キッチン
5ヶ月の息子とパパ、ママの3人家族♪夜はお家でゆっくりご飯が好きです(^ ^) お酒好きな旦那さんなので料理はビールやワインに合うおつまみが多いですが、飲まない方や子供ちゃんがいる方向けにもUPしているので、料理を通してたくさんの方と繋がれたら幸いです♪
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