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白菜と柚子の、佃煮 レシピ・作り方

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パディントン
白菜と柚子の皮を醤油などで煮ます

材料（2人分）

白菜
3枚
塩
少々
柚子の皮
1/4個
☆醤油
大さじ1
☆砂糖、昆布茶
小さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜を細かく切り、塩をふる
  2. 2
    柚子の皮を細かく切る
  3. 3
    1の水気を軽く絞り2と☆と合わせて、鍋で5分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮る前に、しばらく材料をなじませる

きっかけ

お弁当に合う佃煮が欲しくて作った

公開日：2020/02/20
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カテゴリ
白菜

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