豚肩・青梗菜・新玉葱・にんじんの酢豚風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースは一口大に切り、青梗菜はざく切り、新玉葱はざく切り、にんじんは皮を剥き短冊切りしシリコンスチーマーに入れ１分過熱、葱は斜め切りします。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、豚肩ロースを並べ裏面に焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返し、新玉葱・青梗菜株側・葱・ﾆﾝｼﾞﾝ・青梗菜の葉の順に乗せて蒸し焼きします。

3. 3

   酢豚の素を廻しかけて、炒め合わせます。