鶏むね肉・玉葱の塩麹・生姜炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 玉葱 １玉
- ☆おろし生姜 少々
- ☆塩麹、お酒 各大匙１
- 太白胡麻油 少々
作り方
- 1 鶏むね肉は皮を除き削ぎ切り、玉葱は薄切りし、フライパンに太白胡麻油を引き、鶏むね肉を並べます。
- 2 裏面に焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返し、玉葱を加えて蒸し焼きし、☆を廻しかけて煮絡めます。
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