さつまいもの素揚げ、3種 レシピ・作り方
材料(3人分)
- さつまいも(特大) 1/4本
- ハーブソルト、岩塩 各少々
- 昆布つゆ、七味唐辛子 各少々
作り方
- 1 さつまいもはタワシで洗い、薄い半月切りにし10分程水に晒し、水気を切り、180度の油でカラットするまで揚げます。
- 2 1/3はハーブソルトを振り、1/3は岩塩を振り、1/3は昆布つゆを醤油スプレーで吹き付けて七味唐辛子を振ります。
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- さつまいも
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