細ネギ・蕗のチヂミ風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

細ねぎ
3本
蕗（茹で済）
10本程
卵
1個
新生姜の甘酢漬け
6枚
☆米粉、水
各大匙4
ごま油、ポン酢
各少々

作り方

  1. 1
    細ネギはフライパンの大きさに合わせて切り、新生姜の甘酢漬けは細切り、溶き卵に☆を混ぜ、フライパンにごま油を引き、細ネギと蕗を交互に並べます。
  2. 2
    新生姜の甘酢漬けを散らし、種を廻しかけ両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、ポン酢を添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蕗をいただいたので。

公開日：2019/07/02
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