HBで☆簡単ドーナツ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 150g
- 薄力粉 100g
- 牛乳 90g
- 水 80g
- 砂糖 30g
- 塩 3g
- ドライイースト 3g
- バター 20g
作り方
- 1 材料を全てホームベーカリーに入れ、一次発酵まで行う。
- 2 8等分して丸め直しベンチタイム15分。
- 3 20センチ位の紐状に伸ばして、片方を少しつぶしもう片方の端を包みドーナツ形にする
- 4 20〜30分二次発酵
- 5 160度から170度の油で両面焼き色がつくまで揚げる
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