豚ロースの茄子巻き焼き 麻婆風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース（薄切り） 300g
- 長なす 2本
- 葱 1/2本
- 麻婆豆腐の素（レトルト） 1袋
作り方
- 1 葱は小口切り、長なすは食べやすい大きさに切り、豚ロースで巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べ両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
- 2 葱を散らし、麻婆豆腐の素を廻しかけ、3分程煮込みます。
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