作りたてもおいしいけれど、数時間漬け込む、しっかりカリッと揚げ焼きにする。すると骨まで軟らかくよりおいしくいただけます。 食べきり目安、3~4日。
子ども達に頭から尻尾までお魚をおいしく食べてほしくて。お酢が大好きなので作ってみました。
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