☆大人の和風ポテトサラダ☆ レシピ・作り方

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まいこー
お酒に合うポテサラ
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ジャガイモ
4個
ミョウガ
3~4個
大葉
10枚
★かつお節
3g(1パック)
★マヨネーズ
大さじ4
★しょうゆ
小さじ1
★黒こしょう
適量

作り方

  1. 1
    ミョウガと大葉はみじん切りにする。
  2. 2
    ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、ひたひたの水で10分ほど茹でて、ザルにとる。ボウルに移してフォークの背で半分くらい潰して、ゴロゴロ感を残す。
  3. 3
    2に1と★を混ぜ入れて完成。

きっかけ

お酒に合うポテトサラダを作りたくて。

公開日:2018/06/05

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

まいこー 常備菜と簡単料理中心。お酒に合うおかずも。 週末に1週間分のご飯を炊きながら野菜スープを煮ている時間が好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2018/08/09 16:44
ちょうど余っていたみょうが があったので作ってみました。 大葉はなかったので、大葉なしですが… ポテサラにみょうが とは、意外でしたがとても美味しかったです!
にこのり

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