バカ貝とほうれん草のバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バカ貝は半日～1日かけて真水につけ砂抜きしておく。途中何度か水を変えてください。
   最後によく洗いざるにあげ水気をきっておく。

2. 2

   ほうれん草はさっと水洗いし、根を切り落とし、5センチ幅位に切っておく。

3. 3

   熱したフライパンにバター、しょうゆ、バカ貝を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
   貝の蓋があいてからほうれん草をいれ、さっと炒める。ほうれん草がしんなりしたら完成。