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かぼちゃの挽肉・生姜塩麹あんかけ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

かぼちゃ
1/6玉
豚挽き肉
150g
☆塩麹
大さじ1
☆刻み生姜（瓶入り）
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種・わたを除き皮をこそげて一口大に切って鍋に入れ、豚挽き肉を入れひたひたに水を加えて灰汁取りシートを被せて煮立てます。
  2. 2
    灰汁取りシートを除き、☆を加え、一煮たちさせ、粗熱が取れるまで置きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃをいつもと違った食べ方で。

公開日：2018/04/12
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カテゴリ
かぼちゃ

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