作り方
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- 1
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- フライパンにクッキングシート(※注)を敷いて、その上に鮭を並べる。
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- 2
- 中火で2分加熱し、弱火にして蓋をし、3分焼く。
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- 3
- 上の面が白くなったら蓋を取り、裏返して中火で2分焼いたら出来上がり!
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- 4
- ※注
クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。
また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ず確認をしてください。
きっかけ
魚焼きグリルを洗う手間を無くしたくて、作りました。
クッキングシートを使うとフライパンの汚れも少なくて楽ですよ。