ヨーグルトメーカーで作る 玄米甘酒 レシピ・作り方

ヨーグルトメーカーで作る 玄米甘酒
  • 1時間以上
  • 300円前後
メープルリーフ
メープルリーフ
玄米でも充分甘い甘酒です!
これからホッと一息つける美の点滴甘酒がおいしくなる季節ですよ☆

材料(3~5人分)

  • 玄米 1合
  • 米麴 200g
  • 水(お好みで) 2カップ

作り方

  1. 1 玄米をお粥モードで炊飯器で炊きます。
  2. 2 炊き上がった玄米の荒熱が取れるまで冷ましたら、ヨーグルトメーカーの容器に米麴とよく混ぜ合わせます。
  3. 3 ヨーグルトメーカーで約60度10時間に設定します。
  4. 4 10時間経ったら、出来上がった甘酒と水2カップをミキサーに入れサラサラの状態にさせます。
  5. 5 カップに入れて完成です!

きっかけ

ヘルシーに玄米を使ってみたくて。

おいしくなるコツ

※私はドロドロしたものより少しサラサラした方が好みなので、水を加えています。

  • レシピID:1140027253
  • 公開日:2017/12/04
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甘酒
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