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かぼちゃ・挽肉の塩麹煮 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

かぼちゃ
1/4玉
合いびき肉
150g
☆塩麹
大匙1.5
☆昆布つゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    カボチャは種とワタを除き皮をこそげて一口大に切り、小鍋にカボチャを並べ、合いびき肉をほぐして乗せ、ひたひたの水を加えて灰汁取りシートを被せ煮立たせます。
  2. 2
    灰汁取りシートを除き、☆を加え2分程過熱し、粗熱が取れるまで置きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃをいつもと違った食べ方で。

公開日：2017/12/04
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

yushiYUTOT

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/20 14:54
簡単で美味しかったです！
ずんりん
つくれぽ、ありがとうございます。

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