シャキシャキ蓮根入り みんな大好き豚キムチ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は薄くスライスして約5分ほど水につけておく。
   豚肉を食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   蓮根をざるにあけ水気を切る。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れる。
   そこへ水切りしておいた蓮根をさっと炒めて、豚肉を加える。

4. 4

   しめじとキムチを入れて全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   蓮根がしんなりしてきたら、キムチ汁としょう油を加えて味を調える。