鳥皮の親子丼 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鳥皮・玉ねぎ・うすあげを適当な大きさに切って、フライパンに入れる。
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2
フライパンに水を入れ、沸騰したら、砂糖・みりん・めんつゆ・しょう油を入れ、蓋を閉めて５～７分程煮る。
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3
全体にまんべんなく、ネギを散らし、卵を溶いて、全体に回し入れ、蓋をして１～２分程煮る。
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4
器にご飯を入れ、3をご飯にかけて、できあがり～！
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鳥皮は安いので、節約できますよ！