万能ネギソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白ネギ 1本
- 生姜(チューブでもO.K.) 2～3cm角(3cmくらい)
- しょう油 大さじ5～6
- 酢 大さじ7～8
- 砂糖 大さじ2～3
- ラー油 2～3プッシュ
- ゴマ油 大さじ1～2
- 白ゴマ 適宜
- 酒 大さじ1～2
- 万能ネギ(入れなくてもO.K.) 5cm
- 味の素(入れなくてもO.K.) 適宜
作り方
- 1 白ネギ、万能ネギ(なくてもO.K.)、微塵切りにし、生姜はすりおろす。
- 2 ①と、その他の調味料を入れ混ぜて完成。
- 3 蒸した茄子と豚肉。豆腐。サラダ。唐揚げ。など何にでも合います。
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