ホエー消費☆フランスパン レシピ・作り方
材料（0.5斤人分）
- ホエー 100ml
- 塩 2.5g
- バター 3g
- 強力粉 250g
- 薄力粉 15g
- ドライイースト 1g
作り方
- 1 ホエーは冷やしておく。ホエーが100mlに満たない場合は水を足す。
- 2 イースト以外の材料を上から順に入れていく。
-
3
粉の真ん中に窪みをつけてドライイーストを入れる。
※液体と塩がイーストに触れないように。
※イースト自動投入機の場合は所定の位置にセットする。 - 4 メニュー:フランスパン、今回は焼き色:淡いでスイッチオン。
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