しらたきのエスニック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは下茹でして食べやすい長さに切っておく。

2. 2

   ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、万能ねぎは3cm幅位に切る。

3. 3

   フライパンにニンニクとごま油を入れてから火をつけ、香りをだす。

4. 4

   玉ねぎを入れ、よく炒めたらしらたきを加えて水分を飛ばす。

5. 5

   ナンプラー、オイスターソースを加えて全体に混ぜたら万能ねぎを加える。