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たちのあっさり味噌汁 レシピ・作り方

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kura-rirakkuma
旬な食材は美味しい♪

材料(2人分)

真ダチ
1パック
長ネギ
5センチ
昆布
10センチ
ほんだし
少々
味噌
大さじ1
400cc
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作り方

  1. 1
    真ダチは塩をふって5分ほどおいて、あらったらキッチンハサミで食べやすく切る。
  2. 2
    鍋に水と昆布を入れて、30分ほどおいてから火にかける。沸騰する前に昆布を出してほんだしをいれる。
  3. 3
    真ダチと小口切りにしたネギを入れたら味噌も溶かして完成です。

きっかけ

旬なので味噌汁に入れて作りました。

公開日:2016/02/24

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カテゴリ
その他の味噌汁長ネギ(ねぎ)

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