おからパウダー入り！とりバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは半分みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに鳥ひき肉、えのきみじん切り、卵、おからパウダー、塩胡椒を入れて粘りが出るまで混ぜる。

3. 3

   丸く形をつくって、海苔ではさむ。

4. 4

   フライパンに油をしき、とりバーグを焼く。

5. 5

   両面焼いたら、空いているスペースにえのきを加え、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、すりごまを混ぜた液を回し入れる。

6. 6

   照りが出たらできあがり！