野菜たっぷり！夏野菜のドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全て粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしき、おろしニンニクとおろし生姜を軽く炒めから豚ひき肉を入れる。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、トマト以外の野菜を全て入れて炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら、トマトを加えて蓋をする。

5. 5

   蓋を開け、トマトをつぶしながら混ぜ、カレー粉、ウスターソース、ケチャップ、しょうゆを加えて煮詰める。

6. 6

   水分がとんで、とろみがでたらできあがり！