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にんじんの間引き菜の天ぷら レシピ・作り方

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yushiYUTOT
にんじんの間引き菜の下半分を使い、上半分（葉）はクルミ和えにしました。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

にんじんの間引き菜
２０本ほど
岩塩、ポン酢
各少々
☆天ぷら粉
５０g
☆水
90ｃｃ
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作り方

  1. 1
    にんじんは上半分（葉）を切り取り、水洗い後水気を切り、☆を混ぜておきます。
  2. 2
    にんじんを衣にくぐらせ、細い物は2・3本束ねて箸で挟み、180度の油に静かに入れて泡が小さくなるまで揚げ、塩またはポン酢を付けていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんじんの間引き菜をいただいたので。

公開日：2015/06/15
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関連情報

カテゴリ
にんじん

このレシピを作ったユーザ

yushiYUTOT

つくったよレポート（ 1 件）

2019/06/12 19:12
見栄えよい天ぷらができました。子供にもウケました！
きくちねこ
レポートありがとうございます。

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