にんじんの間引き菜の天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- にんじんの間引き菜 ２０本ほど
- 岩塩、ポン酢 各少々
- ☆天ぷら粉 ５０g
- ☆水 90ｃｃ
作り方
- 1 にんじんは上半分（葉）を切り取り、水洗い後水気を切り、☆を混ぜておきます。
- 2 にんじんを衣にくぐらせ、細い物は2・3本束ねて箸で挟み、180度の油に静かに入れて泡が小さくなるまで揚げ、塩またはポン酢を付けていただきます。
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- カテゴリ
- にんじん
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きくちねこ2019/06/12 19:12
見栄えよい天ぷらができました。子供にもウケました！
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