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豚ロースの塩麹・生姜焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

豚ロース
９枚
新玉葱
１個
大葉
４枚
☆塩麹
大匙２
☆お酒
大匙１
☆おろし生姜
少々
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    袋に☆を入れて混ぜ、豚肉を入れて揉み込み、玉葱は薄切りします。
  2. 2
    フライパンにごま油を引き、豚ロースを両面焼き目が付くまで焼いて器に取り、玉葱を炒め大葉を千切って加えて混ぜ、豚肉に添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生姜焼きをいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/06/14
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カテゴリ
豚ロース

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