フライパンで大豆粉の苺ジャムケーキ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ココナッツオイル 大さじ1
- 低脂肪牛乳 50cc
- 自家製苺ジャム 大さじ1
- 大豆粉★ 100グラム
- ベーキングパウダー★ 小さじ1/2
- 完熟バナナ 中1本
- 卵 M1個
- 自家製苺ジャム(コンポート） ６個
作り方
-
1
ボウルに卵・苺ジャム・完熟バナナを入れてよく混ぜます。
-
2
1に低脂肪牛乳を入れます。
-
3
2に大豆粉とベーキングパウダーを入れよく混ぜます。
-
4
フライパンにココナッツオイルを熱し 3を流し入れます。そこに 苺ジャムのかたまりを所々おきます。
-
5
4に蓋を閉めて 1分くらい弱火にし蒸し焼きにします。
-
6
5が焼けたら 切り分けて いただきましょう。
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大豆粉やココナッツオイルを使用してるので
ダイエッターさん必見です。