牛蒡とくるみのキンピラ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛蒡 １/２本
- くるみ ６粒
- 塩、ごま油 各少々
- 炒め用中華みそ 大匙１
作り方
- 1 牛蒡はタワシで洗いささがき、くるみはフライパンで軽く煎って粗目に砕き皮を除きます。
- 2 フライパンにごま油を熱し、牛蒡に塩を振ってカラッとするまで炒め、火を止めて中華味噌とくるみを加えて混ぜます。
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