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舞茸の豚巻焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

舞茸
１パック
ししとう
９本
豚バラ（薄切り）
200g
☆昆布つゆ、お酒
各大匙１
☆味付ききざみ生姜
大匙１
塩コショウ、ごま油
各少々
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作り方

  1. 1
    まいたけは株を落としてばらし、ししとうはヘタを取り２・３か所穴を開け、豚肉を拡げて塩コショウを振り舞茸を巻きます。
  2. 2
    フライパンに油を引き、巻き終わりを下にして舞茸を並べ、淵にしし唐を並べ、全体に軽く焼き目が付くまで焼き、☆を混ぜて廻しかけて煮絡めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ししとうをいただいたので。

公開日：2014/08/08
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カテゴリ
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