たくさん食べても色々安心♪焼き肉風こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは一口大に切り、フォークで数か所突きさしておく。

2. 2

   たっぷりのお湯（分量外）で3分程してゆでし、臭みを抜いておく。
   ｻﾞﾙにあげ、水気をきる。

3. 3

   熱したフライパンにﾏﾖﾈｰｽﾞをひき、すりおろしにんにくを弱火で炒め、香りをたてる。
   香りがたったらこんにゃくを入れ炒める。

4. 4

   2～3分炒めたら、味噌と水、かつおだしを加え、味噌を溶かしながら、炒める。
   フライパンの中の水気がなくなり、こんにゃくの表面がかりかりになってきたら完成。