ささぎとじゃがいも煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささぎは先を切っておく。じゃがいもは皮をむいて１口大に切り、水に入れてアクを取る。

2. 2

   鍋にじゃがいもとインゲンを分けて入れる。鍋の2/３くらいまで水を入れる。

3. 3

   落し蓋とふたをして、中火から強火で沸騰するまで待つ。

4. 4

   調味料を全部入れる。

5. 5

   蓋をずらして吹きこぼれないようにする。芋とささぎを爪楊枝でさして柔らかいならいい。