豚しゃぶ、ゆかり・ヨーグルトソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚しゃぶ用薄切り肉
- ２５０ｇ
- 新玉葱
- １/２個
- 豆腐
- １丁
- お酒
- 大匙２
- ☆ヨーグルト、ポン酢
- 各大匙２
- ☆ゆかり
- 少々
作り方
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- 1
- お湯を沸かしお酒を加え、豚肉を白っぽくなるまで茹でて水（氷は入れません）に取り水切り、玉ねぎは薄切り後水にさらし水切り、豆腐は１０分程水切り後食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- 器に豆腐を並べ、豚肉をのせ、玉ねぎを散らし、☆を混ぜてかけていただきます。
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