さっぱりわさび風味のトンテキ レシピ・作り方

さっぱりわさび風味のトンテキ
  • 約10分
  • 500円前後
まどはは
まどはは
豚ステーキを酢とワサビで、味付けしました、さっぱりいただけます

材料(2人分)

  • 豚ロース豚カツ用 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大匙1杯
  • ★麺つゆ 大匙2杯
  • ★酢 大匙1杯
  • ★わさび(チューブ本生わさび使用) 大匙1杯
  • キャベツ 1枚

作り方

  1. 1 キャベツは、太めの千切り。
  2. 2 肉は筋切りをし、たたいて、真ん中半分くらいまで掌のように切り目を入れ、塩こしょうで下味。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、2の肉を中火でじっくりソテー。仕上げに★の調味料を入れ、強火でからめて出来上がり。
  4. 4 お皿に、千切りキャベツと、3の肉ソテーを盛り付ける。

きっかけ

大好きな豚テキを。さっぱり食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

わさび多く感じますが、加熱で辛さが飛ぶので、これくらいでいいかな、お好みで加減します、

  • レシピID:1140019297
  • 公開日:2014/06/29
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カテゴリ
豚ロース夕食の献立(晩御飯)簡単夕食500円前後の節約料理ステーキ
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豚肉 わさび 豚テキ
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つくったよレポート(1件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2014/11/29 13:17
    さっぱりわさび風味のトンテキ
    こんにちわ♪わさび味で、サッパリしているので、ロース肉もアッサリ食べられますね (^_^)
    めんつゆの味付けも、簡単で美味しかったです♪
    ごちそう様でした〜♥

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