焼売と豆苗ともやしの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼売は半分に切り、卵は混ぜておく。もやしは洗って水切りしておく。豆苗は根本を切り落とし、洗って５センチ位の長さに切っておく。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに焼売を入れ、中火で焦げないように炒める。豆苗ともやしを加え、塩こしょうとガラスープも入れて炒め合わせる。

3. 3

   ２の上から溶き卵を回しかけ、全体をざっくり混ぜて卵に火が通ったらてきあがり。