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卵黄乗せ★うまえのき レシピ・作り方

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ぴぐ
簡単です！

材料（2人人分）

えのき
一袋
しょうゆ
大さじ１.５～
みりん
大さじ２
卵黄
１個分
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作り方

  1. 1
    えのきは石月を、カットし、小鍋に入れる。
  2. 2
    ①へしょうゆとみりんを加え、蓋をし、弱火でことこと煮込む。
  3. 3
    えのきから水分がでて、えのきに火が通ったら器に盛る。
  4. 4
    ③のえのきに卵黄を落とし、完成！
    混ぜながら食べてOK！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうゆは、お好みで増減してください。

きっかけ

我が家の定番です

公開日：2014/04/27
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カテゴリ
えのき

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ぴぐ 料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

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