材料（２人分）
- えのき
- ２分の１～１袋
- ねぎ
- １本～
- 水
- ３００ｃｃ
- だしつゆ
- ５０ｃｃ～
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- えのきは半分に切る。
ねぎは輪切りにする。
-
- 2
- 鍋に水を入れ火にかける。
沸騰したらえのき、ねぎの順に加え、火を通す。
-
- 3
- 全体に火が通ってきたらだしつゆを加える。
-
- 4
- 卵を落とし入れ、お好みの固さに固まれば完成！！
おいしくなるコツ
だしつゆはめんつゆであればどんなものでもＯＫです。
お好みで増減してください。
きっかけ
我が家の定番です
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