えのきとなめこのネギたっぷりだし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは洗ってヌメリとりをする。えのきはお好みの長さにカット。→うちは半分に切らずそのまま使います。

2. 2

   ねぎは小口切りに刻む。

3. 3

   鍋に水を入れ、火にかける。
   そこへなめこ、えのきを加える。

4. 4

   再度沸騰してきたらネギを加える。

5. 5

   えのき、なめこに火が通り、くたっとしてきたら、だしつゆを加える。

6. 6

   味見をして完成！！