いわしと豆腐のベビーハンバーグ　大人も一緒に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水気をよく切っておく。
   たまねぎはみじん切り。
   卵はよく溶いて1/2にしておく。
   麩は2、3個をおろし器で粉状にする。
   パン粉とすりおろした麩を牛乳につけておく。

2. 2

   いわしと1の材料をボールに入れてよくこねる。
   たねを6等分にし、平らな丸状に形成し、オイルを熱したフライパンで中火で両面15分焼く。

3. 3

   赤ちゃん用はケチャップを少量添え、小骨に気を付けて食べさせる。
   大人用はケチャップやウスターソースをからめて頂く。