キムチ肉じゃがのっけ厚揚げチーズ焼き レシピ・作り方

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PECOchan0711
肉じゃがの簡単リメイクレシピ!
一人分の肉じゃがで二人でも大満足♡
食べ応え充分なおかずが出来ちゃいます!
あっという間に完成だよ♪

材料(2人分)

白菜キムチ
50g
肉じゃが
1人前
厚揚げ(絹がオススメ)
2枚
マヨネーズ
適量
とろけるチーズ
適量
あらびきブラックペパー
少々

作り方

  1. 1
    キムチは食べやすい大きさに切る。
    肉じゃがの具材は細かく刻んでキムチとよく和える。
  2. 2
    厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし
    一口大(6等分くらい)に切る。
  3. 3
    耐熱皿に2をのせ、
    マヨネーズ→1→とろけるチーズを順にのせ、
    オーブン 又はトースターでチーズがとろけるまで
    こんがりと焼く。
  4. 4
    仕上げにブラックペパーを振りかけて完成。
    *お好みでパセリ、浅葱を散らしても良いです。

おいしくなるコツ

肉じゃがの汁気はあえて切らずにそのまま使います。 あまりに多いようであれば調節して下さい。 厚揚げは糖質控えめなので ダイエット中にもピッタリですね! もし肉じゃが(又は 煮物でも)が微妙に余ったな~っていう時はぜひお試しあれ^^♪

きっかけ

たっぷり作った肉じゃが。 3日目は一人分だけ微妙に残った~! という訳で、厚揚げでボリュームアップさせて 最後は新たな一品にリメイクして美味しく完食♪

公開日:2013/11/29

関連情報

カテゴリ
肉じゃがキムチ
関連キーワード
リメイク 簡単 糖質控えめ おつまみ
料理名
キムチ肉じゃがのっけ厚揚げチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

PECOchan0711 年上だけどちょっとお子ちゃまな旦那さんとの時間を大切に楽しく過ごしています。 そして12月出産予定でマタニティーライフも満喫中。 なるべくヘルシーで栄養満点そして彩り豊かなレシピを考えて作っています!! 毎日の料理は「すてきにしあわせごはん」というブログにも載せています。 URL→ http://ameblo.jp/pecochan-pocokun ブログにも気軽に遊びに来て下さいね^^♪

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