コッテリ♡ザ…他人丼❢ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お酒と砂糖を入れて火を入れ、沸いてきたら、適当な大きさに切った牛肉を入れます。色が変ってきたら水をいれます。
   あくが出るので取ってくださ～い！

2. 2

   あくが取れたら醤油、みりんを入れま～す。
   アルミホイルをくしゃっとして落し蓋に…これで３～５分中火で煮ま～す。汁気を少し残して火を止めます。

3. 3

   一気に２人分作るので、フライパンに出汁を作りマース！
   めんつゆと水を入れて、沸いたら細切りにした玉ねぎを入れます。
   ※めんつゆによって濃さが違うので、水は調節して下さいね♪

4. 4

   玉ねぎに火が通ってきたら、お肉を入れます。
   
   ※私はこのお肉…おつまみ用に少しとっておきます。

5. 5

   あとは、ときほぐしたタマゴをいれ、ふたをして、タマゴに火が通れば出来上がり！
   お好みでのりをのせて…

6. 6

   これは、少しとっておいた牛肉に刻みねぎを、たっぷり混ぜただけのモノ♪
   私はどんぶりがあまり好きではないので、おつまみとして食べてます♪