デッカイΣ(゜ω゜)スイートポテト❢ レシピ・作り方
材料（7〜8人分人分）
- 焼き芋(ふかし芋) 3本(450ｇ)
- 牛乳 60ｃｃ
- マーガリン 50ｇ
- 砂糖 大さじ2～3
- ココナッツサブレ(ビスケットなら何でも) 8枚（60ｇ）
- マーガリン（サブレ用） 30g
- ★卵黄 1個分
- ★水 小さじ半分
- ★みりん 小さじ半分
作り方
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1
砕いたココナッツサブレと溶かしたマーガリンをグラタン皿に入れて、均等に混ぜま〜す。
ちなみにこの皿は横23cmです…
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2
さつまいもを潰して鍋へ入れ、牛乳と砂糖を入れま〜す。
かなりの弱火でまぜまぜ〜。
※今回使ったさつまいもは、やたらと繊維があったので裏ごししましたが、普通に潰すだけでもOK。
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3
よく混ざるとこんな感じ…
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4
マーガリンを入れて、また混ぜま〜す。マーガリンが溶けたら火を止めて、よ〜くまぜまぜ〜。
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5
トロっとクリーム状になればOk！
ベチャっとしてるのが気になる方は、また火を入れて、混ぜてください♪
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6
1の皿に5を入れて★を混ぜたものを塗ります♪
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7
200度のオーブンで17分くらい焼いて、完成で〜す♪
グラタン皿が入ればオーブントースターでも焼けると思います。
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8
食べるときは、好きなだけ
スプーンで取り分けて～♪
やわらかいのでとりにくいですが・・・
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- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
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一気に焼きました！
サブレの塩味とさつまいもの甘さが…
たまら〜ん♪