トロッと満足★簡単♪まぐろとアボカドのユッケ丼レシピ・作り方

Name: トロッと満足★簡単♪まぐろとアボカドのユッケ丼
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: まぐろ ２００ｇ; アボカド １個; 卵黄 ２個; 海苔 適量; しそ あれば１～２枚; 白ごま 少量; ご飯 ２膳; 醤油 大さじ１と1/2; わさび お好みで

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約15分
500円前後

Lica :)

肉ばかりでイカンな…でも焼き魚って気分じゃないし…ってときに♪
調理時間も短いので、オススメ☆
タレにコチュジャンと砂糖を加えると、韓国風に大変身♪

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

まぐろ: ２００ｇ

アボカド: １個

卵黄: ２個

海苔: 適量

しそ: あれば１～２枚

白ごま: 少量

ご飯: ２膳

醤油: 大さじ１と1/2

わさび: お好みで

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作り方

1

①まぐろをひとくち大サイズに切る。ボールに醤油とわさびを混ぜて、まぐろを和え冷蔵庫に１０分入れておく。
2

②しそを千切りにする。
アボカドを１．５㎝大にカットして、①のまぐろと和える。
3

③どんぶりにご飯をよそい、ちぎった海苔を敷く。
②のまぐろアボカドをのせる。
※卵黄をのせるので、中央をくぼませる。
4

④くぼみにしそ→卵黄をのせ、白ごまを振って出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

まぐろは水気を取ってから切るとGOOD!! アボカドは中央を縦に、種を一周するように切り、パカッ割る。種を包丁の下？（先端ではない）で刺すと簡単に種が取れます♪ ★コチュジャンと砂糖を加えると、韓国味風味に♪お好みでわさび→ショウガも◎

きっかけ

魚嫌いな(骨、皮を除くのが面倒…)彼用に考案♪ 時間もかからないし、簡単なので、彼ひとり仕事帰りで遅くなってもサッと食べれるはず◎

公開日：2013/11/21

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このレシピを作ったユーザ

Lica :) お読みいただきありがとうございます★ ときたま、自分でも二度と作れないような創作料理を作ることがあります。(・_・;) 基本的には、材料も少なく誰でも簡単に作れるようなレシピを載せたいな◎ 研究中… ●授乳中のママさんもおすすめしたい、体にやさしいメニュー ●ワンコにも食べさせたい、無添加手作りメニュー ●お通じ改善？？メニューなどなどです。宜しくお願いします♪