マカダミアナッツが香ばしい☆砂糖醤油餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お餅をスチームケースに入れ　ひたひたになるくらいの水を入れ　電子レンジで500W　2分加熱。

2. 2

   その間に　マカダミアナッツを包丁で砕き、お餅が入るくらいの容器に入れ、片栗粉・塩と混ぜ合わせておく。

3. 3

   お餅の加熱が終わったら　蓋に少し隙間をあけ　そのままスチームケースをかたむけ、水分をきる。

4. 4

   お餅を2の容器に入れ　粉を全体的にまぶす。　この時マカダミアナッツが飛び出ることがありますが、お餅に押し込みましょう

5. 5

   テフロン加工のフライパンに　オリーブオイルを熱し、4のお餅を入れ　中火で両面　少し焼き目がつくまで　焼く。

6. 6

   焼き目が付いたら火をとめてから　★を入れ、
   サッと全体に行き渡るようにからめる。

7. 7

   お皿に盛って　お好みで味付け海苔などをのせたら　出来上がり♪

8. 8

   今回利用のマカダミアナッツはトンブランド（東洋ナッツ）食塩無添加マカデミアナッツを利用しました。