野菜の甘み満喫！玉ねぎとさつまいものかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗い、皮の汚い部分を皮むき器でむく。皮が嫌な方は全部むいてください。
   玉ねぎも皮をむいておく。

2. 2

   さつまいも、玉ねぎは千切りにする。

3. 3

   ボールに●を入れ溶き粉をつくる。
   水の分量はお好みで調整して下さい。
   よくまざったら、2の野菜を加えよく溶き粉をからめる。

4. 4

   高温の揚げ油に、3を小さなおたまや、スプーンですくって入れていく。
   両面きつね色になり、表面がかりっとなれば上げる。