野菜の甘み満喫!玉ねぎとさつまいものかき揚げ レシピ・作り方

野菜の甘み満喫!玉ねぎとさつまいものかき揚げ
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
さつまいも天ぷらより、こっちの方が家族人気♫ あま~くてパリパリ美味しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもはよく洗い、皮の汚い部分を皮むき器でむく。皮が嫌な方は全部むいてください。
    玉ねぎも皮をむいておく。
  2. 2 さつまいも、玉ねぎは千切りにする。
  3. 3 ボールに●を入れ溶き粉をつくる。
    水の分量はお好みで調整して下さい。
    よくまざったら、2の野菜を加えよく溶き粉をからめる。
  4. 4 高温の揚げ油に、3を小さなおたまや、スプーンですくって入れていく。
    両面きつね色になり、表面がかりっとなれば上げる。

きっかけ

さつまいもの形が見える天ぷらはあまり人気がないので。

おいしくなるコツ

揚げ油は高温でさっと揚げて下さい。カリカリがおいしいです。

  • レシピID:1140015954
  • 公開日:2013/12/28

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さつまいも
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かき揚げ 天ぷら フライ さつまいも
料理名
かき揚げ
ぺるく〜ろ
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つくったよレポート(8件)

  • trezor99
    trezor99
    2021/02/07 17:09
    野菜の甘み満喫!玉ねぎとさつまいものかき揚げ
    かき揚げは、いつものこのレシピで作ってます。ありがとうございます
  • mais
    mais
    2020/11/22 11:49
    野菜の甘み満喫!玉ねぎとさつまいものかき揚げ
    おいものかきあげも美味しいですね レシピありがとうございます(^-^)
  • まるmm
    まるmm
    2020/03/23 19:26
    野菜の甘み満喫!玉ねぎとさつまいものかき揚げ
    さつまいも大量にもらい作ってみました!
  • ぬーのぼーの
    ぬーのぼーの
    2018/10/31 18:31
    野菜の甘み満喫!玉ねぎとさつまいものかき揚げ
    作りました!サツマイモはいつもまる切りで揚げちゃいますが、玉ねぎとのかき揚げも相性バツグンでおいしかったです(๑'ᴗ'๑)

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