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野菜の甘み満喫!玉ねぎとさつまいものかき揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜の甘み満喫!玉ねぎとさつまいものかき揚げ

さつまいも天ぷらより、こっちの方が家族人気♫ あま~くてパリパリ美味しいです。

作り方

  • 1

    さつまいもはよく洗い、皮の汚い部分を皮むき器でむく。皮が嫌な方は全部むいてください。
    玉ねぎも皮をむいておく。

  • 2

    さつまいも、玉ねぎは千切りにする。

  • 3

    ボールに●を入れ溶き粉をつくる。
    水の分量はお好みで調整して下さい。
    よくまざったら、2の野菜を加えよく溶き粉をからめる。

  • 4

    高温の揚げ油に、3を小さなおたまや、スプーンですくって入れていく。
    両面きつね色になり、表面がかりっとなれば上げる。

きっかけ

さつまいもの形が見える天ぷらはあまり人気がないので。

おいしくなるコツ

揚げ油は高温でさっと揚げて下さい。カリカリがおいしいです。

レシピID: 1140015954

公開日:2013.12.28

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2020.11.22

    おいものかきあげも美味しいですね レシピありがとうございます(^-^)

    お試しいただきましてありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2020.03.23

    さつまいも大量にもらい作ってみました!

    お試しいただきましてありがとうございます!
    さつまいも入ると甘みあって美味しいですよね!

    お返事を見る

  • 2018.10.31

    作りました!サツマイモはいつもまる切りで揚げちゃいますが、玉ねぎとのかき揚げも相性バツグンでおいしかったです(๑'ᴗ'๑)

    嬉しいお言葉ありがとうございますm(__)m
    とっても美味しそうです♪♪

    お返事を見る

  • 2016.03.11

    美味しかったです❗有り難うございました( 〃▽〃)

    お試し頂きましてありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かき揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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