ヘルシー！たらこと枝豆と蓮根ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は、皮をむき、一センチ幅に切り、お酢にかしておく。
   鍋に水をはり、塩も入れて柔らかくなるまで、湯がいておく。

2. 2

   冷凍枝豆は、冷水につけながら皮をむき、★を混ぜます。

3. 3

   １の上に、2をスプーンでのせます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、3を入れて、裏に焼き色が付くくらい焼き、蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   出来上がりです。

6. 6

   1で湯がいて、残った蓮根は、冷凍保存袋に入れて、冷凍保存しておきましょう。